Ａ サラダ用水菜 （３ｃｍに切る）
Ｂ ベーコン （胡麻油で炒める）
Ｃ ラディッシュ （輪切り）
Ｄ すりゴマ
Ｅ 中華風ドレッシング
・胡麻油 ２
・サラダ油 ２
・酢 ３
・濃口醤油 ３
・砂糖 ０．５
・豆板醤 少し
・絞り生姜 少し
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１ サラダ用の水菜は良く洗ってざるに上げる
２ 器に水菜を盛る
３ ベーコンを胡麻油でカリカリになるまでじわーっと炒め、２に油ごとかける
４ 中華ドレッシングをかけて、すりゴマ、ラデッシュを散らして出来上がり
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