簡単クックレシピ

Ａ　板コンニャク　（手でちぎる）

Ｂ　胡麻油

Ｃ　濃口醤油

Ｄ　酒

Ｅ　砂糖

Ｆ　出汁

Ｇ　七味唐辛子

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１　ちぎったコンニャクは鍋に入れ多めの水を入れて一度ゆでこぼす

２　水にさらして、ざるに上げたコンニャクを胡麻油で炒める

３　砂糖、酒、濃口醤油を適度に入れて少し出汁を加える

４　煮汁が少なくなったら、七味唐辛子を振る

５　器に盛って出来上がり

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＊　最初は油が跳ねるので注意

＊　冷めたほうが味が染みておいしいかも

＊　お弁当のおかずにもどうぞ