Ａ 土ごぼう
Ｂ 塩
Ｃ 青海苔
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１ 土ごぼうの表面についている泥やよごれを流水で洗う
２ 乱切りにして水にさらす
３ 水気を切って、拭いてから油で揚げる
４ 塩と青海苔を振って出来上がり
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牛蒡の唐揚げ、海苔塩
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