A 卵 3個
B 砂糖 大さじ1
C 酒 大さじ1
D 塩 少し
E 刻みネギ
F 刻み紅生姜
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1 ボールに材料をすべていれ箸で溶きながら混ぜる
2 油を引いたフライパンで、数回に分けて巻いていく
3 巻きすに取り、形が整ったら食べやすい大きさに切る
4 器に盛って出来上がり
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A 卵 3個
B 砂糖 大さじ1
C 酒 大さじ1
D 塩 少し
E 刻みネギ
F 刻み紅生姜
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1 ボールに材料をすべていれ箸で溶きながら混ぜる
2 油を引いたフライパンで、数回に分けて巻いていく
3 巻きすに取り、形が整ったら食べやすい大きさに切る
4 器に盛って出来上がり
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* 焦げやすいので火加減に注意
* お弁当のおかずにもピッタリ