Ａ 豚肉 （バラ肉スライス）
Ｂ 白菜 （３ｃｍ角に切る）
Ｃ 椎茸 （２ｃｍ幅に切る)
Ｄ 人参 （いちょう切り）
Ｅ きぬさや （すじを取る）
Ｆ 塩、コショー
Ｇ オイスターソース
Ｈ ごま油
Ｊ 水溶き片栗粉
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
１ フライパンに胡麻油を引いて、豚肉、人参、白菜の白い部分を炒める
２ 椎茸、きぬさや、白菜の葉の部分を入れ、塩コショーで下味をつける
３ オイスターソースを加えからめ、水溶き片栗粉で全体を軽くまとめる
４ 器に盛り出来上がり
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝