A 小麦粉
B 長芋 （すり卸し）
C 卵
Ｄ 水
Ｅ 出汁の素
Ｆ キャベツ （１ｃｍ角）
Ｇ 刻みネギ
Ｈ 桜海老
Ｉ 紅生姜
Ｊ 豚肉 (バラ肉スライス）
Ｋ お好みソース
Ｌ マヨネーズ
Ｍ 青海苔
Ｎ 花かつお
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１ ボールに小麦粉、長芋、卵を入れて混ぜる
２ 出汁の素を入れ、固さを見ながら水を加え混ぜる
３ 別のボールにキャベツ、桜海老、刻みネギ、紅生姜を入れ、２で作ったお好み焼きの生地を
適当な分量加えて全体を混ぜる
４ フライパンに油を引いて、３で合わせた生地を伸ばし、その上に豚肉を並べる
５ 底の部分に焼き目が付いたら裏返す
６ 両面が焼けたら器に盛る
７ お好みソース、マヨネーズ、青海苔、花がつおをトッピングして出来上がり
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