A 鶏もも肉 （２ｃｍぐらいの大きさに切る）
B 玉ねぎ（１ｃｍ幅に切る）
C 卵
Ｄ 三つ葉 （２ｃｍに切る）
Ｅ 刻み海苔
Ｆ 白御飯
Ｇ 合わせ出汁 （鍋に入れて一度沸かす）
・ かつお出汁 ４
・ 濃口醤油 １
・ 味醂 １
・ 砂糖 適量
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１ 小鍋に合わせ出汁、鶏もも肉、玉ねぎを入れて火にかける
２ 鶏ももに火が通ったら溶いた卵を上から掛けて三つ葉を散らす
３ 卵が固まらない内に火を止める
４ 白御飯を丼に盛り、上から掛ける
５ 好みで刻み海苔をかけて出来上がり
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