A キノコ （椎茸、しめじ、舞茸、マッシュルーム、エリンギなど）
B むき海老 （塩水で軽く洗う）
C 玉ねぎ（薄くスライス）
D パプリカ （赤、黄、種を取って５ｍ幅、長さ３ｃｍに切る）
E ドレッシング（セパレート）
Ｆ 塩、コショー
Ｇ 万能ねぎ （３ｃｍに切る）
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１ フライパンに油を引いて、むき海老を炒め適当な大きさに切ったキノコを入れて
塩コショーで炒める
２ 深めの容器に炒めたキノコ、海老を入れてオニオンスライスとパプリカを加える
３ ドレッシングを掛けて混ぜる
４ 冷めて味がなじんだらに器に盛り、ねぎを上から散らして出来上がり
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